Bierdaten

— duenni 2018/05/16

Schwarz im Glas, die grobporige Schaumkrone hält sich nicht lange, es bleibt ein minimaler Schaumteppich auf dem Bier. Geruch ist dezent aber schön kernig. Im Antrunk cremig, dunkel, röstmalzig, Toffee, sehr schön. Körper ist leicht, im Abgang dann auch eine leichte Hopfennote die gut abrundet. Etwas zu wenig Kohlensäure. Der Rösztmalzgeschmack nach Toffee und Schokolade kommt am besten im ersten Drittel raus und ist wirklich top. Bei Körper und Kohlensäure könnte es noch eine Schippe drauflegen, ist aber insgesamt ein feines Schwarzbier.