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— Dirque 2018/04/09

Schön malzig-röstig im Geruch, der Schaum ist erstmal ganz gut dabei, mittel- bis grobporig, leicht bräunlich, geht dann auf Fingerbreite runter. Der Antrunk ist weich, Kandissüsse, sehr cremig. Mittig kommt dann Röstmalz auf, dazu leicht kakaoig. Der Abgang ist sehr weich, ganz hinten kommt minimal Bittere. Angenehm mildes Schwarzbier, läuft ausgezeichnet.

— duenni 2018/05/16

Schwarz im Glas, die grobporige Schaumkrone hält sich nicht lange, es bleibt ein minimaler Schaumteppich auf dem Bier. Geruch ist dezent aber schön kernig. Im Antrunk cremig, dunkel, röstmalzig, Toffee, sehr schön. Körper ist leicht, im Abgang dann auch eine leichte Hopfennote die gut abrundet. Etwas zu wenig Kohlensäure. Der Rösztmalzgeschmack nach Toffee und Schokolade kommt am besten im ersten Drittel raus und ist wirklich top. Bei Körper und Kohlensäure könnte es noch eine Schippe drauflegen, ist aber insgesamt ein feines Schwarzbier.