Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

— shub 2017/07/14 21:33

Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,9% vol. aus der Watzdorfer Traditions- und Spezialitätenbrauerei im thüringischen Bad Blankenburg. Das Pils kam 2011 zum 600jährigen Jubiläum der Brauerei auf den Markt und kommt in einer 0,33l-Seinie-Flasche mit Aufreißverschluss daher. Es verfügt über relativ wenig, aber recht feinporigen Schaum, der sich ziemlich lange auf fingerbreitem Niveau im Testglas hält und eine helle, goldgelbe Farbe. Beim Eingießen steigt einem ein getreidiger, malziger Geruch mit hintergründiger Süße in die Nase, außerdem kann man sehr gut grasige und fruchtige Hopfennoten in Richtung Apfel wahrnehmen. Der Antrunk ist sprudelig und erfrischend spritzig, geschmacklich geht es erstaunlich mild und leicht süßlich-getreidig zu. Im Trinkverlauf kommt schon bald eine fruchtige Hopfennote zur Aromenpalette hinzu, dann kommt eine recht trockene und ordentliche Herbe auf. Im langen Abgang kommen dann grasige Noten zum Tragen und eine leichte Bittere mit Kräuteraromatik auf. Geht schon in Ordnung, obwohl es nicht wirklich außergewöhnlich schmeckt.