RB Bierdaten

— shub 2018/12/30 15:26

Unfiltriertes Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus dem Vielanker Brauhaus im mecklenburgisch-vorpommerschen Vielank. Es ist naturtrüb und ertsrahlt in einem helleren Bernstein, die Schaumkrone ist normal ausgeprägt, gemischtporig und hält sich ganz gut auf Fingerbreite. Der Geruch ist hopfenbetont und würzig, lässt aber auch etwas Platz für das Malz und die Hefe. Man nimmt grasige Noten, eine leichte Herbe und Zitrus wahr, außerdem etwas Apfel, süßliches Malz und eine zwickelartige Säure. Der Antrunk ist sehr frisch und gleich ordentlich herb, man schmeckt den grasigen Hopfen und eine schöne Zitrusnote.