Bierdaten

— duenni 2018/02/25

Grober Schaum, geht schnell auf halbe Fingerbreite zurück. Kupferfarben, es riecht schwer malzig, harzig. Recht schwerer Antrunk, dickes Malzbett, obenauf Kräuter. Der Mittelteil nimmt die Schwere raus und es wird furztrocken, langer Abgang. Obligatorisches Zitrusaroma ist natürlich auch dabei, sonst eher auf der Kräuterseite. Der Körper ist gar nicht so dicht wie der Antrunk einem erst weismachen will, man gewöhnt sich dran. Eine gewisse Harzigkeit hat es. Feinperlige Kohlensäure und auch nicht wenig davon sorgen für eine prickelnde Zunge. Schönes IPA, hat den notwendigen Wumms und eine anständige Herbe hintenraus, so muss das sein.