BA Bierdaten RB Bierdaten

— shub 2017/08/02 16:42

Kalorien- und alkoholreduziertes Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 2,9% vol. aus der Tucher Brauerei im mittelfränkischen Nürnberg in Bayern. Das Leichtbier hat eine trübe, goldgelbe Farbe und verfügt über eine normal ausgeprägte, feinporige und cremige Schaumkrone. Es riecht hefig nach Banane, leicht zitrisch und nach Weizenmalz, der Antrunk ist recht spritzig und erfrischend. Geschmacklich dominieren erstmal das leicht süßliche Malz und eine säuerliche Zitrusnote, etwas Nelke und ein Hauch Banane sind aber ebenfalls schmeckbar. Körperlich geht es hier schon recht schlank bis dünn zu, eine Portion mehr Hefe würde auch nicht schaden. Im Abgang kommt etwas zitrische Herbe durch und das Leichtbier klingt mit einer dezenten Bittere aus. Für ein Leichtbier gerade noch in Ordnung und bei weitem besser als das Pilsener Tucher Leicht, aber besonders gut ist es ehrlich gesagt trotzdem nicht.