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— shub 2016/02/07 21:46

Belgisches Quadrupel und Abteibier mit einem Alkoholgehalt von 10,0% vol. aus der St. Bernardus Brouwerij in der Stadt Poperinge in der Gemeinde Watou in Westflandern. Ein Abteibier ist ein in belgischen Klöstern oder nach überlieferter Klosterrezeptur hergestelltes obergäriges Bier. Farbe dunkelbraun mit Rotstich, Schaum durchschnittlich, cremig, beige und feinporig. geruch fruchtig und süßlihc /feigen und baruner Zucker)

, antrunk sxchäumig, konsitenz sämig und cremig, dickflüssig, massig, sehr viel Volumen / weinartig, malzig, fruchtig und süß, Richtung karamelle und Honig, die an in Rumtopf eingelegte Früchte erinnern kommen zum Vorschein, sehr wärmend, weich, etwas Gewürze Muskat und Nelke, Apfel. Abgang ellenlang, leichte hopfennote rundet alles ab. Wirklich ein Bier der extraklasse. top!