RB Bierdaten

— Dirque 2016/12/26

Sehr dunkel bräunlich, leichter Rotstich, trüb. Der Schaum ist cremig, außen ganz fein, obenauf mit mittleren Bläschen. Der Geruch ist röstig, leicht nach Kaffee und Kakao. Der Antrunk ebenfalls cremig, leicht schokoladig, dann haut erst mal saftig Kohlensäure rein, bevor es röstig und angenehm bitter ausläuft. Leichte Kandissüsse läuft noch mit, welche für ordentlich Süffigkeit sorgt. Etwas Kirsche kommt noch dazu und im Abgang immer schön bitter auslaufend. Ausgezeichnete Dunkles.

— shub 2017/06/18 22:16

Dunkles mit einem Alkoholgehalt von 5,8% vol. aus der 2001 gegründeten Craft-Brauerei Schoppe Bräu in Berlin-Kreuzberg. Es hat eine trübe, dunkelbraune Farbe mit deutlichem Rotstich und verfügt über nur wenig Schaum, der nicht beosnders langanhaltend ist, aber durch seine Feinporigkeit und Cremigkeit optisch punkten kann. Der Geruch