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— shub 2016/03/29 20:19

Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,9% vol. aus der Brauerei Schäffler im schwäbischen Missen-Wilhams im bayerischen Oberallgäu. Die Farbe ist klassisch goldgelb, die Schaumkrone fällt recht klein aus, ist aber schön feinporig. Im Geruch ist das Pils hopfig und grasig, der Antrunk ist spritzig und erfrischend, für einen Sekundenbruchteil schmeckt das Pils leicht metallisch. Dann kommt eine dominate Hopfennote durch und bringt ein blumiges und grasiges Aroma mit sich, das wirklich recht gut kommt. Dazu gesellt sich das Gerstenmalz und entfaltet sein Aroma, eine leicht zitrische Note schwingt auch noch mit. Das Wasser ist sehr weich, das Pils ingesamt relativ mild und bekömmlich. Im Abgang kommt dann noch eine dezente Bittere durch, die aber nicht am milden Grundcharakter des süddeutschen Pilseners rütteln kann. Insgesamt ein gut trinkbares, mildes Pils mit schöner Aromahopfennote.