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Samuel Smith's Imperial Stout
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— duenni 2015/02/23 20:20
Riecht getreidig und schokoladig, relativ stabiler Schaum und sonst schwarz wie die Nacht, wie das bei einem Imperial Stout so ist. Im Antrunk überraschend zurückhaltend, klar bekommt man erstmal eine Ladung Kaffee- und Schokonoten, hintenraus gleitet dann schön das Malz rein, aber es haut einen nicht direkt aus den Socken. Schön dichter Körper, wunderbar cremig aber eben nicht erdrückend sondern überraschend frisch. Nach ein paar Minuten zieht es einem im Abgang den Gaumen zusammen und die Bittere kommt hoch, das fetzt. Jetzt hab ich Bock auf Körnerbrot. Super!