Ruppaner Bodensee Pils
— duenni 2017/05/28
Leuchtendes goldgelb im Glas mit einer etwas enttäuschenden, da schnell zusammenfallenden, Schaumkrone. Das Aroma ist fruchtig, blumig, kurz auch was muffiges. Schlanker Körper, angenehme Kohlensäure. Das Malz hält gut die Waage. Nach etwas Luft geht der Hopfen etwas aggressiver zur Sache, es wird gut bitter und weniger fruchtig. Der Abgang zieht sich dann ordentlich, den Gaumen freuts, zumindest wenn man Hopfen mag. Sanft aber nicht zu sanft, man merkt jederzeit den Pilscharakter. Feine Sache!