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— Dirque 2018/02/02

Da hat man sich bei Rittmayer vorgenommen das ultimative Pils zu brauen. Die 42 steht dabei für die Bittereinheiten und das ist für ein Pils ja wirklich schon ne ganz gute Hausnummer. Die 5,5% sind ja auch nicht zu verachten. Bierchen perlt auch ordentlich im Glas, der Schaum ist feinporig auf gut zwei Finger Breite. Hefiger Geruch, Litschi kommt durch. Der Antrunk ist auch so, schon eher mild zur Mittte, mandarinig. Die Herbe ruft aber schon und kommt auch im Abgang - jedoch eher dezent. Durch die Hefe ist mir das insgesamt für ein Pils, gerade bei dem Anspruch, etwas zu weich. Aber schlecht ist es beileibe auch nicht.