RB Bierdaten

— shub 2017/07/27 16:22

Alkoholfreies Pilsener, das vom Frankfurter Brauhaus in Frankfurt an der Oder für die Disounter-Kette Lidl mit Sitz im baden-württembergischen Neckarsulm produziert wird. Im Gegensatz zum normalen Perlenbacher Alkoholfrei soll dieses Exemplar hier stärker gehopft sein und für Freunde herberer Biere gedacht sein. Farblich liegt ein normales Goldgelb vor, die Schaumkrone ist eher untersurchschnittlich ausgeprägt und realtiv gemischtporig. Der Geruch ist brotig und süßmalzig und erinnert etwas an ein Malzbier, etwas Hopfen nimmt man ebenfalls wahr. Im Antrunk ist das Alkoholfreie recht spritzig und malzig-getreidig mit süßlicher Note, dann kommt Sekunden später der bittere und herbe Hopfen durch. Wie mit dem Brecheisen kommt die Bittere und klebt sich einem an den Gaumen, zur Mitte hin gewinnt aber wieder kurz das süßliche Malz die Oberhand, um im Abgang wieder der würzigen Bittere Plazu zu machen. Wirkt stellenweise etwas unrund und auch wässrig, geht aber für ein alkoholfreies Pils vom Discounter absolut In Ordnung.