Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten BraufactuM

— Dirque 2012/09/01

Mild rauchiger Geschmack, leicht malzig. Geht mal, aber nix für nen ganzen Abend.

— Nerf 2012/09/03 20:06

Kann mich dem anschließen. Sieht aber im Glas wirklich gut aus (schön rotgolden, wie der kleine Stiefbruder vom Duckstein).

— Dirque 2015/11/03

Im Rahmen des BraufactuM-Portfolios in einer verkorkten 0,75L-Flasche am Start. Gut schäumig, wobei der Schaum bis auf nen Grundpegel auch gut schnell zusammensackt. Riecht leicht säuerlich. Leichtes Sekt-Aroma im Antrunk, das aber hintenrum etwas malziger ausläuft. Schmeckt schon eher leicht, was für den Sommer - erfrischend. Saurer Apfel spielt beim Aroma auch mit. Immer noch nicht unbedingt meine Präferenz, aber geht schon ganz gut.

— Shub 2016/05/25 23:51

Farblich liegt ein schönes, minimal trübes bernstein bzw. helles Kupferrot vor, die Scahumkrone ist relativ üppig und feinporig, nimmt aber schnell an Größe ab. Im Geruch ist das Palm satt malzig, neben einer schönen Portion Karamell ist auch eine leckere fruchtnote vorhanden. Leicht sketartiger Antrunk, dann schön malzig Karamellsüße und Mais. Mild und leicjt, an Fruchtaromen sind Äpfel und Birnen an vordester Front dabei, dezente Röstnoten sorgen für eien angenehme Würzigkeit. Läuft im langen Abgang recht rocken, aber ohne allzu , der große Bitterkeit aus. Ich finde es sehr erfrischend und süffig, seine leichtigekeit lässt es in der tat wie ein Sommer- und Saufbier wirken.