Bierdaten

— Dirque 2017/07/29

Ein mit Galgantwurzel, Koriander, Orangenschalen und Chili gewürztes Tripel. Farblich dunkelorange, leicht ins Braune gehend. Schaum ist ok, aber geht schnell runter, perlt auch kaum. Der Koriander kommt gut durch in der Nase und auch im Antrunk direkt. Geht schön ins Fruchtige, leicht süßlich und dann kommt aber auch schon die Chili im Hintergrund mit guter Schärfe. Orange kommt fein durch, die Galgantwurzel auch - nachdem ich ergoogelt hab, dass sie aus der Familie der Ingwerwurzel ist und dann auch zuordnen konnte. Schmeckt vllt. nicht wirklich wie ein Tripel, extrem leicht und frisch, aber ich finde es geil.