RB Bierdaten

— Dirque 2016/06/26

Mal wieder glutenfrei. Das war bisher ein Gütesiegel für Ausguss-Bier. Schaum ist mittelporig und fällt schnell zusammen - bleibt auch nicht viel, obwohl es einigermaßen perlt. Riecht wie Sekt, der mehrere Tage rumgestanden hat. Schmeckt so ähnlich, etwas abgemildert, dafür aber auch metallisch. Nach Blick auf die Zutatenliste (Wasser, Invertzuckersirup, Malt Compound, Malz-Aroma, Bier-Aroma, Hopfen, Hopfenextrakt, E405 (Schaumstabilisator)) wurde die Ausguss-Genehmigung erteilt.