RB Bierdaten

— Dirque 2016/06/26

Mal wieder glutenfrei. Das war bisher ein Gütesiegel für Ausguss-Bier. Schaum ist mittelporig und fällt schnell zusammen - bleibt auch nicht viel, obwohl es einigermaßen perlt. Riecht wie Sekt, der mehrere Tage rumgestanden hat. Schmeckt so ähnlich, etwas abgemildert, dafür aber auch metallisch. Nach Blick auf die Zutatenliste (Wasser, Invertzuckersirup, Malt Compound, Malz-Aroma, Bier-Aroma, Hopfen, Hopfenextrakt, E405 (Schaumstabilisator)) wurde die Ausguss-Genehmigung erteilt.

— shub 2017/03/28 23:15

Glutenfreies Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus der Klosterbrauerei Neuzelle im brandenburgischen Neuzelle in der Niederlausitz. Es hat eine goldgelbe Farbe und verfügt über nur wenig gemischtporigen Schaum, der innerhalb kürzester Zeit von der Bildfläche verschwunden ist. Der Geruch geht in der Tat in Richung abgestandener Sekt, der Antrunk schlägt dem Fass dann den Boden aus. Schmeckt ungelogen wie abgestandener, süßer Sekt, dazu kommt dann noch eine metallische, recht kantige und stumpfe Hopfenbittere, die dem ganzen die Krone aufsetzt. Wie auch schon bei Dirk landete über die Hälfte der Flasche im Ausguss. Der Name ist der blanke Hohn, wirklich übel.