Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten

— Dirque 2014/08/06

Sehr angenehm, gute Hefenote, kräftige Säure, die dank entsprechender Süße ausgeglichen wird. Guter Stoff, leider aber nicht ganz billig.

— duenni 2017/02/18

Schlecht ist das nicht. Angenehm cremig und frisch. Dinkel schmeckt man nicht aber statt einer Bananennote ist es schon sehr getreidig. Hefe kommt gut raus und Richtung Abgang ist es auch leicht fruchtig. Es fehlt vielleicht etwas Kohlensäure.

— shub 2018/04/25 16:34

Bio-Speciality Grain im Weißbier-Stil mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus dem Neumarkter Lammsbräu im bayerischen Neumarkt in der Oberpfalz. Es verfügt über wenig Schaum, der ziemlich feinporig, aber nur recht kurzlebig ist und ertsrahlt in einem hefetrüben, blickdichten Orange. Der Geruch geht klar in Richtung Hefeweizen und wartet mit einem fruchtigen Aroma in Richtung reife Banane und Honigmelone auf, dazu kommen eine süßliche, getreidge Note und etwas Hopfen. Der Antrunk ist schön spritzig und ordentlich hefig, es dominieren überreife, süßliche Banane, Getreide und eine frisch schmeckende Säüre in Richtung Citrus. Der Körper ist recht schlank, die Konsistenz aber dennoch sämig und butterweich. Im Abgang kommt eine leichte Herbe auf und das süffige Dinkelbier klingt harmonisch aus. Gefällt mir gut!