Bierdaten

— shub 2016/10/02 16:38

Doppelbock mit einem Alkoholgehalt von stattlichen 7,6% vol., das von der Mannheimer Privatbrauerei Eichbaum für die Marke Perlenbacher des Discounters Lidl aus dem baden-württembergischen Neckarsulm produziert wird. Im Grunde genommen handelt es sich um eine billiger produzierte Discounter-Version des Eichbaum Brauhaus Edition Barrique Bock, bei der aus Kostengründen zusätzlich Hopfenextrakt verwendet wurde. Offenbar wollen nicht nur die großen Brauereien auf der Craft-Bier-Welle mitschwimmen, sondern jetzt auch die Discounter. Es verfügt über sehr wenig Schaum, der binnen Sekunden von der Bildfläche verschwindet, die Farbe ist ein naturtrübes Goldgelb. Im Geruch ist das Barley Blanc weinartig, blumig, leicht fruchtig in Richtung Rosine und erinnert tatsächlich leicht an einen Chardonnay