Bierdaten

— shub 2016/02/25

Dunkles mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus dem Hause Löwenbräu in der bayerischen Landeshauptstadt München. Offenbar hatte das Bier früher mal einen höheren Alkoholgehalt, siehe hier. Farblich liegt ein dunkles Rot mit Braunstich vor, die Scahumkrone ist überdurchschnittlich groß, sehr feinporig und ansehlich. Im Geruch ist das Dunkle kräftig malzig, verfügt über eine Röstnote und leichte Süßtöne, der Antrunk haut dann in die selbe Kerbe. Satt malzig ist er und erstaunlich frisch, dann kommt das Röstmalzaroma durch, das gut mit einer leicht karamellartigen Süße harmoniert. Im Mittelteil kommt eine fein-bittere Kaffeenote zum Tragen, die bis in den langen Abgang erhalten bleibt. Vielleiht könnte das Löwenbräu Dunkel etwas mehr Volumen vertragen, aber ich finde es dennoch ziemlich süffig und schmackhaft. Oberes Mittelfeld würde ich sagen. In Ordnung!