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Levare Witbier
— Hagbard Celine 2017/07/12
In einem Hinterhof in Porto verbirgt sich ein Restaurant mit sehr gutem Essen und eigener Craft-Beer-Brauerei - Levare. Zuerst wurde das Witbier verköstigt, welches eine kaum trüb gelbe bis ganz leicht ins rosé gehende Farbe, eine kleine feinporige Schaumkrone, viel feine Kohlensäure und hefig-malzigen Geruch aufzuweisen hat. Der Antrunk ist malzig-hefig, dann leicht bananig-apfel-fruchtig-spritzig, nicht superkräftig, sondern entspannt und im Sommer genau richtig.