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Lemke Original
Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten
— Dirque 2016/06/16
Der Schaum oben fein, drunter mittelporig mit grösseren Bläschen. Perlt auch ganz gut. Der Geruch wunderbar malzig, butterweicher Antrunk - leicht Kandis, leicht Malzbonbon. Im Abgang angenehm bitter. Im Mittelteil hat es auch Noten von Rauchspeck. Komplex & variabel, aber immer süffig - gutes Lager.
— Shub 2016/07/24 20:36
Wiener Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus der Brauerei Lemke in Berlin. Die Brauerei Lemke ist Berlins älteste Craft-Brauerei, besteht seit 1999 und hat schon einige Preise internationale Preise für ihr hervorragendes Bier eingeheimst. Farblich liegt bei dem Original ein schönes, naturtrübes Dunkelbernstein vor, die feinporige und cremige Schaumkrone ist von durchschnittlicher Ausprägung. Der Geruch ist wunderbar malzig, man hat Karamell und Toffee in der Nase, dazu kommt eine schöne Röstnote, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Der Antrunk ist spritzig und fulminant malzig, eine schöne Karamellsüße trifft auch ein großartiges Röstmalzaroma mit feiner Bittere und einem Hauch Kakao. Sehr weich wirkt das Lager, komplex und zugleich süffig. Im langen Abgang kommt der Hopfen sehr gut zur Geltung und das Lemke Original klingt zart mit einer schön trockenen Bittere aus. Wirklich ein sehr gutes Bier, das die Industriebiere der Hauptstadt-Konkurrenz blass aussehen lässt.