RB Bierdaten

— shub 2019/05/11 22:19

Pale Ale mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol. aus der 2017 gegründeten Craft-Brauerei Leidenschaft in Bier aus dem Norden Berlins. Es ist naturtrüb und bernsteinfarben, verfügt über eine normal ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die recht schnell in sich zusammenfällt und sehr viele Schwebeteilchen. Der Geruch ist exotisch und fruchtig nach Ananas, Mango, Maracuja und Zitrus und erinnert ein bißchen an Multivitaminsaft, der Antrunk ist spritzig und frisch. Man schmeckt tropisches Obst wie Zitrusfrüchte und Maracuja, außerdem schwingt eine kräftige Weißweinnote mit, die stark an die Hopfensorte Hallertau Blanc erinnert. Der Körper ist sehr schlank, aber nicht zu dünn, Malz und/oder Süße kann man kaum wahrnehmen. Der Abgang ist dann trocken und wartet mit einer schönen, sortentypischen Bittere und einer leicht harzigen Kiefernote auf. Sehr erfrischendes Pale Ale, das sich ausgezeichnet wegtrinkt. Für meinen Geschmack könnte es vielleicht ein wenig süßer bzw. malziger sein, aber das ist Jammern auf hohem Niveau.