RB Bierdaten

— shub 2018/03/09 18:29

Helles Zoigl mit einem Alkoholgehalt von 4,9% vol. aus dem Kummert Bräu im oberpfälzischen Amberg in Ostbayern. Es hat eine trübe, hellgoldene Farbe udn verfügt über sehr viel Schaum, der schön feinporig ist und sich recht lange auf Fingerbreite hält. Beim Eingießen strömt einem ein angenehmer Geruch entgegen, der brotige, süßmalzige und karamellige Nuancen hat, aber auch würzig-hopfig, grasig und leicht zitrisch daherkommt. Der Antrunk ist butterweich, hefig und schön süßmalzig, dazu kommen schnell ein brotiges Aroma, eine säuerliche Zitrusnote und eine grasige Hopfennote. Im Abgang kommt eine nussige Note durch und das Zoigl klingt mit einer leichten Hopfenherbe trocken aus. In Ordnung.