— shub 2017/04/01 22:41

Alkoholfreies Hefeweizen mit einem Alkoholgehalt von 0,0% vol. aus der Krombacher Privatbrauerei im nordrhein-westfälischen Kreuztal, das ganz neu auf dem Markt ist. Optisch gibt es absolut nichts zu meckern, denn man erblickt ein schönes, hefetrübes Hellorange mit einer wirklich gigantischen, festen, feinporigen und äußerst langanhaltenden Blume darüber. Der Geruch ist nicht allzu stark ausgprägt, aber das kann auch an der Erkältung liegen, die ich zum Testzeitpunkt hatte. Leicht malzig in die süßliche Richtung und etwas hefig riecht es, der Antrunk ist erstaunlich vollmundig und überwiegend malzig-süßlich. Schön hefig-fruchtig und weich ist es, eine leichte Zitrusnote sorgt für den erfrischenden Charakter, den das Weizen zweifelsohne hat, obwohl der Kohlensäuregehalt nicht besonders hoch ist. Im Abgang kommt dann eine leichte Herbe durch, mit das Alkoholfreie harmonisch ausklingt. Wie schon das kurz zuvor getestete Krombacher 0,0% Pils absolut überzeugend für ein alkoholfreies Bier. Um Längen besser als das reguläre Krombacher Weizen und mindestens genauso gut wie das Krombacher Weizen Alkoholfrei.

— Dirque 2017/04/03

Kann mich nur anschliessen. Keine Ahnung, was Krombacher da mit dem 0,0-Verfahren macht, aber sie machen es sehr richtig. Sehr schön ins orange gehende Farbe, Schaum ist 1A. Der Antrunk bringt kräftig Banane, können die wenigsten alkfreien Weizen von soch behaupten. Dann wirds schön malzig und hinten auch etwas herb, aber der weiche Bananenfilm bleibt durchgängig. Die Herbe zieht aber auch gut in den Abgang. Ausgezeichnetes, alkfreies Weizen.

— 7thson 2017/07/15 21:28

Super alkfreies Hefe! Pils ist eher mein fall, aber das ist auch sehr gut. Können die „Platzhirsche“ Erdinger, Paulaner, Franz, Bit, … einpacken.