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— shub 2015/10/06 23:07

Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus der Köstritzer Schwarzbierbrauerei im thüringischen Bad Köstritz. Die Farbe ist goldgelb, die Schaumkrone äußerst ausgeprägt, feinporig und sehr fest. Im Geruch ist das Pils würzig und einen Hauch süßlich, der Antrunk ist zunächst einigermaßen würzig und von einer leicht süßen Malznote geprägt, fällt aber doch ziemlich mild aus. Im Abgang bekommt man dann auch den Hopfen zu spüren, wenn auch nur recht zurückhaltend. Es ist eine schwache Bitternote zu verorten, die den milden Gesamtcharakter allerdings nicht beeinträchtigt. Insgesamt betrachtet eine ziemlich milde und leider auch leicht langweilige Vorstellung. Es ist durchaus trinkbar und schmeckt keineswegs schlecht, aber mir ist das Edel Pils auf Dauer definitiv zu lasch. Da bleibe ich doch lieber beim Köstritzer Schwarzbier oder Köstritzer Kellerbier.