RB Bierdaten

— shub 2017/01/15 15:09

Alkoholfreies Hefeweizen aus der Kulmbacher Brauerei im oberfränkischen Kulmbach in Bayern. Es verfügt über viel, feinporigen und festen Schaum, der sich recht lange über dem orangefarbenen Nass mit leichtem Bernsteinstich hält. Der Geruch ist leicht malzig und hefig nach Banane, es schwingt aber irgendiwe auch eine recht merkwürdige Note mit, die an gekochtes Gemüse erinnert. Der Antrunk ist sehr spritzig und ausgesprochen malzig in die getreidige Richtung und verfügt über eine leichte Säure in Richtung Zitrone. Der Körper ist insgesamt eher dünn, lässt das Weißbier aber recht erfrischend wirken. Ab der Mitte kommt im Hintergrund eine ganz leichte Süße auf, die Hefe schmeckt man nicht besonders stark heraus und auch die obligatorische Banane ist nicht schmeckbar. Im Abgang kommt der Hopfen stärker zur Geltung und lässt das Hefeweizen mit einer dezenten Herbe ausklingen. Nichts Besonderes, aber schon ein guter Durstlöscher. Geht in Ordnung!