RB Bierdaten

— shub 2016/08/12 21:09

Witbier mit einem Alkoholgehalt von 5,6% vol. aus der polnischen Craft-Brauerei Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy in Piotrków Trybunalski in der Woiwodschaft Łódź. Die Brauerei ist nach dem ehemaligen polnischen König Jan I Olbracht (dt. Johann I. Albrecht) benannt, der von 1492 bis 1501 das Land regiert hat, auf allen Etiketten der Marke befindet sich eine Zeichnung des Monarchen. In diesem Fall sieht er einer afrikanischen Frau beim Jonglieren mit Orangen zu, Pomarańczarnia bedeutet übersetzt Orangerie. Passt ja bei einem Witbier sehr gut, denn neben Koriander stehen auch Orangen- und Zitronenschalen auf der Zutatenliste. Frisch eingegossen präsentiert sich das Testbier in einem hefetrüben, leicht milchigem Hellorange, darüber ist eine gering ausgeprägte, kurzlebige, aber feinporige Schaumkrone. Der Geruch ist schön hefig-fruchtig nach Bananen, auch eine delikate Nelkennote und etwas Orange sind wahrnehmbar. Riecht schon mal sehr lecker und auch der Antrunk hat einiges zu bieten. Ungemein weich ist der erste Schluck, dann steuert die Hefe zusätzlich zum samtigen Mundgefühl eine großartige Bananennote bei, die von einer malzigen Süße, etwas Nelke und dem beigegebenen Koriander abgerundet werden. Das Bier ist wirklich sehr mild und wirkt absolut bekömmlich, zur Mitte hin kommt ein ganz dezent zitrisches Orangenaroma durch, das von den Orangenschalen herrührt. Im Abgang kommt keine nennenswerte Bittere auf, sondern eine leichte Säure, die an Zitrone erinnert. Gefällt mir sehr gut und ist bestens als erfrischendes und leichtes Sommerbier geeignet.

— Hagbard Celine 2020/12/16

Helle gelbtrübe Farbe, und Kohlensäure, kleine schnell schwindende Schaumkrone. Herborangig-hefiger Geruch und Antrunk. Dann wird's schön orangig-fruchtig und sogar relativ bananig, mit einem Hauch von Koriander. Wenn man will, kann man sogar etwas vorweihnachtlichen Dominostein rausschmecken. Feine Sache!