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— Dirque 2015/12/18

Riecht son bissken Champagner-mäßig und hat auch entsprechend Säure. Unter anderem mit Traubenzucker und Gewürzen versetzt. Ich kann beileibe kein Gewürz rausschmecken, wobei es im Witbier-Fall ja am ehesten Koriander wäre und somit ganz gut es nicht zu schmecken. Nee, nicht mein Ding, zu viel Säure.

— duenni 2016/01/18 20:45

Schaum ohne Ende, da brauche ich ja 10 min zum Einschenken. Es riecht nach Sekt. Ja, geht schon in Richtung Witbier, schmeckt auch leicht brotig. Vollmundig aber auch sehr schäumig im Mund. Gar nicht schlecht, sehr erfrischend jedenfalls. Die Säure trägt zum erfrischenden Gefühl bei, ist aber zum Glück nicht so stark wie es der Geruch vermuten lässt. Viel Kohlensäure und ein trockener Abgang. Ist was für den Sommer. Nicht übel aber bei einem Flaschenpreis von 5,99€ überlege ich mir einen nochmaligen Kauf.

— shub 2017/03/21 22:42

Angebliches Champagner-Ale bzw. Bière Brut mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol. aus der 2015 gegründeten Rügener Insel-Brauerei aus Rambin in Mecklenburg-Vorpommern. Die Craft-Brauerei ist für ihre liebevolle Flaschengestaltung bekannt, denn alle Biere kommen in Papier eingeschlagenen Flaschen, die mit schönen Motiven aus Natur, Tierwelt oder Seefahrt versehen sind. In diesem Fall zieren die weltberühmten Rügener Kreidefelsen das Etikett.