Hofmark Bavaria
— shub 2018/10/15 17:48
India Pale bzw. Dry Hop Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus der Hofmark Brauerei im oberpfälzischen Loifling im Bayerischen Wald. Es ist hefetrüb und strohgelb und verfügt über eine normal ausgeprägte und feinporige Schaumkrone, die beim Zusammenfallen immer grobporiger wird. Der Geruch ist überzeugend und setzt sich aus exotischen Fruchtnoten à la Zitrus und Mango sowie einem grasigen Aroma und einer leichten Malzsüße zusammen. Der Antrunk ist erfrischend und schön spritzig, der Körper ziemlich schlanker Natur. Weich und mild schmeckt das Lager, man hat gelbe Früchte, Zitrusnoten und etwas Mango auf der Zunge, die von einer getreidigen und leicht süßlichen Malznote umspielt werden. Im Abgang kommt dann eine leichte Bittere (30 IBU) auf, mit der das Lager schön trocken ausklingt. Mildes, bekömmliches und aromatisches Lager, das sich einwandfrei wegtrinkt und ein klasse Sommerbier abgibt.
— Dirque 2018/12/16
Perlt ordentlich, Zitrus und Maracuja im Geruch. Im Antrunk kräftig nach Maracuja, mittig wird es getreidig, die Maracuja bleibt aber und bringt die Bittere in den Abgang. Find ich schon sehr geil.