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— Dirque 2016/06/03

Neben den für Witbier üblichen Koriander und Orangenschalen auch noch mit Muskat gebraut. Farbe ist wunderbar getrübtes Orange, der Schaum bleibt übersichtlich, hält sich aber konstant auf halber Fingerdicke. Ok, der Muskat findet seinen Platz. Koriander und Orange auch, aber Respekt, da hat man sich was getraut. Hat auch etwas Schärfe im Abgang. Ein Glas reicht sicher, aber schon gut.