Bierdaten

— Nerf 2016/06/18 09:51

Weizenbier trifft Pale Ale, mal was Neues. Einwandfreier Ale-Duft im Glas, zartblond mit feinem Hefeschleier, stabiler feinporiger Schaum. Hefig-würzig im Antrunk, der Hopfen ist sofort präsent, exquisite Fruchtnoten, wie man sich das wünscht - es geht Richtung Feige und Traube, mit leichter Koriandernote. Durch die Paarung von Hefig- mit Hopfigkeit entsteht sofort ein zwickeliger Eindruck, der sich bis zum Ende nicht löst, die Ale-Elemente schienen mir aber zu überwiegen, die bananige Süße eines Hefeweizen fehlt hier. Trotzdem ein leckeres Stöffchen.