Bierdaten

— shub 2015/10/16 23:47

Hefeweizen aus dem bayerischen Grünbach bei Erding, das zu Ehren des ehemaligen Braumeisters und Brauereiverwalters Benno Scharl (1741-1812) gebraut wurde. Die Farbe ist ein sattes orange und es sprudelt recht zünftig im Glas. Die Schaumkrone ist vorbildlich üppig, feinporig und cremig, riechen tut die Braumeister Weisse sehr fruchtig. Der Antrunk ist ebenfalls von Fruchtaromen geprägt und etwas ins Süßliche gehend, es liegt darüberhinaus ein zitroniger, säuerlicher Einschlag vor. Der Kohlensäuregehalt ist, wie sich bereits erahnen ließ, recht hoch, aber das sorgt für jede Menge Schwung und Spritzigkeit. Keine schlechte Vorstellung, lässt sich ganz gut wegtrinken.