BA Bierdaten RB Bierdaten

— Dirque 2015/07/14

Geruch minimal leichter wirkend als bei der Urweisse. Allerdings wieder kaum Banane, dafür ein deutlich höherer Säureanteil. Geht mit weiteren Schlücken zum Glück zurück, so das etwas Banane und Süsse Platz findet in diesem ebenfalls sehr voluminösen Weizen. Insgesamt etwas zu viel der Säure, sonst wäre es schon geil.

— Shub 2015/10/17 00:22

Hefeweizen aus der Schlossbrauerei Grünbach im bayerischen Grünbach bei Erding. Farbe und Schaum sehen gut aus, der Geruch ist hefig und leicht brotig. Der Antrunk ist fruchtig, aufgrund der Kohlensäure sehr spritzig und frisch wirkend. Die vom Vorredner erwähnte Säure manisfestiert sich mir in einer leicht zitrischen Form. Der Abgang ist sehr lang und geprägt vom Weizenmalz, das eine schöne Süßnote entwickelt. Tadelloses und schmackhaftes Hefeweizen aus Bayern.