Bierdaten

— Hagbard Celine 2016/05/05

Auch hier sei man wieder gewarnt, dass man bei einer 75cl-Flasche mit Hefe als Inhaltsstoff eben jene vor dem öffnen immer erstmal vorsichtig aufschütteln sollte um das vom Brauhaus gewünschte Ergebnis zu erzielen. Gute Schaumkrone, wovon sich der Großteil recht schnell verflüchtigt, aber Dank der ständig aufsprudelnden milden Kohlensäure immer etwas Restschaum bleibt. Orangebräunlich trübe Färbung. Etwas muffig im Geruch und Antrunk, aber dann kommt einiges an mild säuerlicher Fruchtigkeit nach, bevor Hopfen und vor allem Hefe den Abgang besiegeln. Als Sommerbier geht das in Ordnung.