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— Dirque 2017/09/05

Recht dunkel, Bernsteinfarben. Perlt wenig, Schaum ist dafür aber reichlich und mittelporig. Leicht rauchiger Geruch. Gut malzig im Antrunk, leicht karamellig. Es zeigt sich aber auch direkt ne anständige Herbe, die mit einer leichtern Fruchtnote von reifem Apfel einhergeht. Schäumt auch gut rein. Man kann die Herkunft aus einer Altbrauerei nicht verleugnen, auch wenn der Pilscharakter da ist. Mir hat es sehr gut geschmeckt, Claudia auch und wer deren Altbier mag, wird auch das Pils mögen.

— Nerf 2018/02/28 17:32

Das kann ich bestätigen. Es schmeckt unglaublich altbierig, und im Falle Füchschen ist das ja sehr zu begrüßen. Ich würde sogar sagen, dass es mehr in Richtung Alt als Pils schielt. Schon die Farbe im Glas lässt darauf schließen, und dann der typisch herbe Antrunk mit den leicht malzigen Untertönen. Die kommen mit der Zeit deutlicher durch, wenn man sie lässt, im Ausgang ist dann aber wieder eine zünftige Herbheit zu vermelden. Interessante Geschichte, geschmacklich, auch aufgrund der Rauchnoten, dem Duckstein nicht unähnlich.

— shub 2018/06/13 18:37

Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 5,2% vol. aus der traditionellen Brauerei im Füchschen in der Düsseldorfer Altstadt, die hauptsächlich für ihr großartiges Altbier Füchschen Alt bekannt ist. Es ist bernsteinfarben und klar und verfügt über eine normal ausgeprägte und mittelporige Schaumkrone, die sich sehr lange auf ca. 1cm Breite hält und in diesem Stadium ungemein cremig aussieht. Der Geruch ist wunderbar würzig und bietet der Nase süßliches Malz, Getreidenoten und grasigen Hopfen, der Antrunk ist schön malzig und ausgesprochen weich. Dezent süßlich nach Karamell, fruchtig nach Apfel und leicht röstmalzig geht es hier zu, außerdem ist eine schöne Herbe vorhanden, die sich im langen Abgang noch etwas intensiviert. Geht in der Tat stark in Richtung Altbier, ist unglaublich süffig und geht runter wie Öl. Feines Tröpfchen! Danke an Dirk für die Besorgung!