Franken Bräu Schwarzbier
Bierdaten BA Bierdaten RB Bierdaten
— Dirque 2018/03/04
Schön dunkel, leicht rot schimmernd, da sieht man auch reichlich Perlen aufsteigen. Der Schaum ist mittelporig mit größeren Blasen drin und cappuccinofarben. Der Geruch säuerlich und malzig-holzig. Der Antrunk ist auch holzig und leicht bitter. Im Mittelteil blockmalzig und Karamellig, dabei aber angenehm leicht im Körper. Sehr süffig, hat mir gut gefallen.