Falkenfelser Kellerbier Falkenfelser Kellerbier Etikett RB Bierdaten

shub 2018/03/14 19:44

Zwickel mit einem Alkoholgehalt von 5,4% vol., das vermutlich von Tucher in Nürnberg als Eigenmarke für den Lebensmitteldiscounter Netto Marken-Discount aus dem bayerischen Maxhütte-Haidhof gebraut wird. Es ist bernsteinfarben und hefetrüb und verfügt über eine normal ausgeprägte, feinporige und cremige Schaumkrone, die sich recht lang auf Fingerbreite halten kann. Der Geruch ist süßmalzig, getreidig und leicht hefig mit Fruchtnuancen, der Antrunk recht spritzig, das Mundgefühl weich und trocken. Getreidig, leicht nussig und süßlich schmeckt es, der Hopfen steuert eine gewisse Kernigkeit und Würze bei. Zur Mitte hin kommt etwas Säure durch, im Abgang tritt erneut der Hopfen in den Vordergrund und das Kellerbier klingt mit einer dezenten Bittere und einer trockenen Note aus. Schmeckt im ersten Drittel stellenweise etwas künstlich und hinterlässt im Nachklang ein pelziges Gefühl auf der Zunge, geht für den Preis aber noch.

Dirque 2018/03/25

Haselnussbraun, leichte Trübe, Schaum steht gut, zwei Finger breit. Perlt auch ok. Der Antrunk ist kernig würzig, leichte Malzsüsse in den Mitelteil rein. Zum Abgang minimal unstimmige Herbe, aber insgesamt schon gut süffig. Völlig in Ordnung für den Preis.
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  • Zuletzt geändert: 2018/10/11 16:38
  • von milla2201