Bierdaten

— shub 2016/04/10 19:46

Kristallweizen mit einem Alkoholgehalt von 5,3% vol. aus dem Erdinger Weissbräu im oberbayerischen Erding in der Nähe von München. Die Farbe ist ein schönes Goldgelb, die Schaumkrone ist üppig, feinporig und fest, es sprudelt wie wild im Glas. Der Geruch ist angenehm malzig und dezent fruchtig nach Banane, der Antrunk ist verdammt spritzig und erfrischend, es herrschen eine dezente Süße und eine angenehme Fruchtigkeit vor. Man kann eine leichte Erdbeernote herausschmecken, etwas Traube ist auch dabei. Gerade die subtile Beerennote kommt seher gut, sonst geht es sehr mild zu. Wirklich ein sehr bekömmlich wirkendes, weiches Weißbier, das im Sommer sicher noch eine Spur besser kommt. Sehr gutes Kristallweizen!