Bierdaten

— Dirque 2016/08/17

Am 24.6. gebraut, diesmal mit ca. 50% mehr Malz als beim ersten Versuch. Von daher und vom Gefühl her hab ich den Alkoholgehalt mal höher eingeschätzt - wir fliegen diesbezüglich ja immer noch blind. Der Geruch geht schonmal ziemlich geil in Richtung Kaffee. Der Antrunk zeigt schon, das hat deutlich mehr Körper, der Hafer kommt gut durch, Kaffee & Lakritz im Anklang. Wirkt, wie oben schon geschrieben, auch etwas alkoholischer. Schoko- und Kakaonoten sind auch dezent da. Insgesamt für mich ein klarer Schritt nach vorne, allerdings finde ich es nen Tacken zu süss. Da mus beim nächsten mal mehr Hopfen rein!