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— shub 2018/10/16 19:56

Pilsener mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus der Privat-Brauerei Strate Detmold im ostwestfälischen Detmold, am Rande des Teutoburger Waldes. Es ist klar und von kräftiger, goldgelber Farbe und verfügt über durchschnittlich große udn feinporige Schaumkrone, die leider nicht besonders langanhaltend ist. Der Geruch ist sehr hopfenbetont und bietet der Nase würzige, grasige Noten und ein leichtes Fruchtaroma. Der Antrunk ist schön spritzig und hopfenaromatisch, es dominieren würzige und grasige Noten mit feiner Herbe. Dazu kommen ein leicht zitrischer Geschmack, eine kräuterige Note und ein hintergründiges, leicht süßliches Malzaroma, das sehr gut mit dem trockenen und kernigen Hopfen harmoniert. Der Körper ist dabei sortentypisch schlank und knackig und verleiht dem durchaus vollmundigen Pils seinen erfrischenden Charakter. Im langen Abgang läuft das Untergärige dann mit einer feinherben Bittere trocken aus. Ausgesprochen süffiges und harmonisches Pils, das sich wunderbar wegtrinkt.