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— shub 2019/10/13

Tripel mit einem Alkoholgehalt von 8,0% vol. aus der Brasserie de la Senne in der belgischen Hauptstadt Brüssel. Der französiche Name des Bieres bedeutet soviel wie „Holzbein“ und spielt auf den belgsichen Revolutionär Jean-Joseph Charlier an, der Untertitel „Belgian Revolution Triple“ erinnert an die Unabhängigkeit Belgiens von den Niederlanden im Jahre 1830. Es hat eine äußerst helle, goldgelbe und trübe Farbe und vefügt über eine üppige, feste und feinporige Schaumkrone. die sich sehr lange hält. Der Geruch ist fruchtig und zitrussauer nach Zitrone bzw. Zitronenschale, süßmalzig, kräuterig nach Koriander, hefig nach Banane und leicht alkoholisch, der Antrunk ist überaus weich, voluminös, vollmundig und mosssierend.