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— shub 2017/10/04 17:05

Mit Dattelsirup eingebrautes Strong Ale mit einem Alkoholgehalt von 7,5% vol. aus der israelischen Craft-Brauerei The Dancing Camel in Tel Aviv. Das Bier zollt dem jüdischen Gelehrten Rab Papa Tribut, der vor rund 1700 Jahren in Babylonien wirkte und unter anderem für sein Dattelhonig-Bier „Sudni“ geschätzt wurde. Farblich liegt ein schönes. leicht trübes Kupferrot mit Braunstich vor, die Schaumkrone drüber ist hellbeigefarben, überdurchschnittlich groß, feinporig, cremig, fest und sehr langannhaltend. Neben dem optischen Erscheinungsbild überzeugt auch der Geruch auf ganzer Linie und erfreut die Nase mit einem stark süßmalzigen und überaus fruchtigen Aroma.