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— shub 2017/02/17 21:17

Blonde Ale und Trappistenbier mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus der Abtei Notre-Dame de Scourmont im wallonischen Chimay. Das Tafelbier der Mönche ist erst seit 2015 im Handel und war vorher nur der Klostergemeinschaft oder Besuchern vorbehalten. Es beinahltet unater anderem Koriander und Curaçao (Bitterorange) und hat eine hefetrübe, goldgelbe Farbe. Es verfügt über eine überdimensional große Schaumkrone, die im oberen Bereich äußerst feinporig, fest und cremig ist, weiter unten allerdings sehr grobkörnig aussieht.