Bierdaten

— shub 2016/05/06 19:47

Unfiltriertes Lager mit einem Alkoholgehalt von 5,0% vol. aus der südafrikanischen Craft Beer-Schmiede Brewers & Union in Kapstadt. Hinter Brewers & Union verbirgt sich der gebürtige Portugiese und Gypsy-Brauer Rui Vieira Esteves und das Kollektiv São Gabriel, die ihre Biere in Belgien und Bayern brauen lassen. Dieses Bier wurde im bayerischen Moos im Hause Arcobräu gebraut und wird neuerdings von einer Firmenniederlassung in München vertrieben. Farblich liegt ein naturtrübes, helles Gelb vor, die üppige Blume ist sehr feinporig und nahezu cremig und hält sich äußerst lange im Glas. Der Geruch ist würzig und getreidig-malzig, eine feine Hopfennote, Honig und etwas Zitrone sind auch dabei. Der Antrunk ist sehr erfrischend und großartig malzig und getreidig. Schön würzig schmeckt das butterweiche Lager, der Hopfen steuert eine formidable blumige Note bei, eine leichte Süße schwingt ebenfalls mit. Wirkt sehr leicht, rund, mild und bekömmlich und ist dazu noch süffig ohne Ende. Im langen Abgang meldet sich der Aromahopfen nochmal zurück und verleiht dem Lager eine sanft bittere Note, mit der es harmonisch ausklingt. Wirklich sehr guter Stoff. Bravo!