RB Bierdaten

— shub 2018/05/02 19:06

Bio-Helles mit einem Alkoholgehalt von 4,8% vol. aus der Craft-Brauerei BrewBaker im Berliner Ortsteil Moabit. Es hat eine leicht trübe, goldgelbe Farbe und verfügt über eine üppige, gemischtporige Schaumkrone, die recht schnell auf Fingerbreite zurückgeht. Der Geruch ist süßlich und fruchtig nach Beeren und Ananas, außerdem kann man brotige Noten und ein blumiges Hopfenaroma wahrnehmen. Der Antrunk ist sehr spritzig, getreidig und fruchtig nach Beeren, malzige Süße ist aber so gut wie keine vorhanden und nur schwach im Hintergrund wahrnehmbar. Recht herb und leicht grasig schmeckt es, der Abgang ist trocken und recht bitter (25 IBU). Schon recht erfrischend, mir aber nicht aromatisch genug und für ein Helles etwas zu herb geraten.