Brauhaus Neulich Summer Ale
— shub 2019/11/28 18:54
Golden Ale mit einem Alkoholgehalt von 4,7% vol., das in der Hartmannsdorfer Brauerei im sächsischen Chemnitz für das Brauhaus Neulich in Berlin-Neukölln gebraut wird. Es hat eine trübe, strohgelbe Farbe und verfügt über eine normal ausgeprägte und mittelporige Schaumkrone, die sich ganz gut auf etwa 1cm Breite hält. Der Geruch ist exotisch, frisch und fruchtig nach Zitrone und Mango, außerdem schwingt eine leichte Malzsüße mit. Der Antrunk ist spritzig und frisch, der Körper knackig und schlank. Trocken, erfrischend und fruchtig nach Zitronenschale, Mandarine und Grapefruit schmeckt es, dazu kommen eine leichte Grundsüße in Richtung Traubenzucker sowie etwas grasiger Hopfen. Der Abgang ist recht trocken und trumpft mit einer moderaten, gut dosierten Bittere (25 IBU) auf. Angenehmes und erfrischend-leichtes Ale, das sich bestens für heiße Sommertage eignet.