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— Dirque 2018/01/22

Ein English Bitter, um die Bezeichnung Ale mal genauer zu spezifizieren. Klarer Bernstein in der Farbe, flacher aber konstanter feinporiger Schaum. Keine Perlen zu erkennen. Pflaume und Malz im Geruch. Der Antrunk etwas rauchig, Malz und auch die Pflaume kommt durch. Abgang geht bitter-röstig ab. Für ein Bitter angenehm fruchtig neben dem üblichen Aschenbecher-ähnlichen rauchigem Geschmack.