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Baltika 6 Porter Baltika 6 Porter Etikett Bierdaten RB Bierdaten BA Bierdaten

shub 2015/08/22

Russisches Porter mit stattlichen 7,0% vol. Alkohol aus der wohl bekanntesten Brauerei des Landes, der zur Carlsberg-Gruppe gehörenden Baltika Brauerei in Sankt Petersburg. Das dunkle Starkbier soll nach einem altenglischen Rezept gebraut worden sein und über ein Weinaroma verfügen. Die Farbe ist tiefschwarz, die Schaumkrone mittelmäßig ausgeprägt, feinporig und leicht bräunlich gefärbt. Der Geruch ist aromatisch-herb, mit einem Hauch Bitterschokolade. Der Antrunk ist zunächst süßlich, malzig und zartbitter. Das angepriesene Weinaroma ist tatsächlich rauszuschmecken und auch die bereits im Geruch wahrgenommene Schokoladennote. Der Abgang ist sehr lang, der Hopfen legt nochmal eine Schippe nach und lässt das Porter mit einer feinen Bitternote ausklingen. Mit Abstand das beste Bier aus der Baltika-Familie. Gefällt mir recht gut.

Dirque 2017/01/23

Schwarz wie die Nacht, minimales Durchleuchten gegens Licht gehalten. Schaum ist mittelporig, nur die Krone cremig fein. Prickelt auch recht laut beim ersten Zusammenfallen. Im Geruch eine leicht süßliche Kaffeenote. Der Antrunk ist schön röstig, zur Mitte süßlich-malzig werdend - leichter Lakritz. Der Abgang läuft trocken aber nicht zu bitter aus. Die Konsistenz ist recht ölig, die Süße hält sich in sehr angenehmen Rahmen. Wirklich ein sehr gut trinkbarer Baltic Porter.

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  • Zuletzt geändert: 2017/01/25 08:59
  • von milla2201