Bierdaten

— shub 2015/08/22

Russisches Porter mit stattlichen 7,0% vol. Alkohol aus der wohl bekanntesten Brauerei des Landes, der zur Carlsberg-Gruppe gehörenden Baltika Brauerei in Sankt Petersburg. Das dunkle Starkbier soll nach einem altenglischen Rezept gebraut worden sein und über ein Weinaroma verfügen. Die Farbe ist tiefschwarz, die Schaumkrone mittelmäßig ausgeprägt, feinporig und leicht bräunlich gefärbt. Der Geruch ist aromatisch-herb, mit einem Hauch Bitterschokolade. Der Antrunk ist zunächst sehr herb, malzig und zartbitter. Das angepriesene Weinaroma ist tatsächlich rauszuschmecken und auch die bereits im Geruch wahrgenommene Schokoladennote. Der Abgang ist sehr lang, der Hopfen legt nochmal eine Schippe nach und lässt das Porter mit einer Bitternote ausklingen. Sehr schweres, aber süffiges und vollmundiges Bier, das ich nur weiterempfehlen kann. Definitiv ein äußerst interessantes Trinkerlebnis.